| Titre : | Cafés-tabacs : les plages d'ouverture influent sur le prix de cession (2016) |
| Auteurs : | Christophe Martin, Personne interviewée ; Tiphaine Beausseron, Intervieweur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3526, 24/11/2016) |
| Article : | p.18 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | analyse financière / débit de boisson |
| Résumé : | Entretien avec Christophe Martin, président de la société M.P Commerce & Transactions, sur l'évaluation d'un café-tabac en 2016 : analyse des critères dévaluation pertinents ; exemple d'évaluation de trois commerces, et incidence sur le coût de l'acquisition. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Entretien, interview |
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