Cafés-tabacs : les plages d'ouverture influent sur le prix de cession

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3526 (24/11/2016)
• • Personne interviewée : Christophe Martin
  • Intervieweur : Tiphaine Beausseron
• Pages : p.18
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview
  • Résumé :

    Entretien avec Christophe Martin, président de la société M.P Commerce & Transactions, sur l'évaluation d'un café-tabac en 2016 : analyse des critères dévaluation pertinents ; exemple d'évaluation de trois commerces, et incidence sur le coût de l'acquisition.

• • Descripteurs : analyse financière / débit de boisson