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  2. Gault&Millau dévoile les grands de demain
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Gault&Millau dévoile les grands de demain
In L'hôtellerie restauration, 3523 (04/11/2016), p.12-13
Présentation des chefs cuisiniers révélés par le guide Gault&Millau 2017 : Mathieu Desmarest, Guillaume Royer, Christophe Hay, Erwan Houssin, Clément Leroy, Hubert Duchenne.
« Gault&Millau dévoile les grands de demain » in L'hôtellerie restauration, 3523 (04/11/2016), p.12-13.
Article de périodique
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Gault&Millau dévoile les grands de demain

    Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3523 (04/11/2016)
    • Pages : p.12-13
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
    • Résumé :

      Présentation des chefs cuisiniers révélés par le guide Gault&Millau 2017 : Mathieu Desmarest, Guillaume Royer, Christophe Hay, Erwan Houssin, Clément Leroy, Hubert Duchenne.
    • Descripteurs : gastronomie

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