| Titre : | Les résultats des contrôles d'hygiène seront rendus publics (2017) |
| Auteurs : | Pascale Carbillet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3532, 05/01/2017) |
| Article : | p.10 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | commerce / hôtellerie-restauration / hygiène professionnelle |
| Résumé : | Le point sur la publication des résultats des contrôles d'hygiène en 2017 : les secteurs d'activité concernés ; la publication ; les informations publiées ; les quatre niveaux de résultat. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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