Les stagiaires-entrepreneurs de Shanghai

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3531 (29/12/2016)
• Auteur : Anne-Sophie Thérond
• Pages : p.20
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation de trois restaurateurs établis à Shanghai en 2016 : Benjamin Blaise, Max Bonon et Thomas de Bruyne. Développement de leur association en dates.

• • Descripteurs : création d'entreprise / implantation à l'étranger
  • Mots-clés : restauration (gestion de restaurant) / Shanghaï : Chine