| Titre : | Sirha : préparez votre visite (2017) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3533, 12/01/2017) |
| Article : | p.38-98 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | foire commerciale / hôtellerie-restauration |
| Résumé : | Dossier consacré à l'édition 2017 du Sirha, Salon International de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation. Plan thématique du site, produits, tendances et innovations, démonstrations et concours, le Bocuse d'or. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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