| Titre : | Comment apprécier l'état général d'une affaire (2017) |
| Auteurs : | Emmanuel Marchand, Personne interviewée ; Tiphaine Beausseron, Intervieweur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3535, 26/01/2017) |
| Article : | p.22 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | transmission d'entreprise |
| Résumé : | Entretien avec Emmanuel Marchand, directeur du cabinet B2M, sur les méthodes d'évaluation physique d'une entreprise lors d'une cession de fonds de commerce. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Entretien, interview |
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