| Titre : | Comment faire vivre le bar de son hôtel ? (2017) |
| Auteurs : | Vanessa Guerrier-Buisine, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3538, 16/02/2017) |
| Article : | p.12 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | débit de boisson / hôtel |
| Résumé : | Analyse des méthodes pour développer la fréquentation des bars d'hôtel tout au long de la journée, en s'appuyant sur quelques exemples d'animation en 2017. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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