| Titre : | Comment sera l'année 2017 pour les restaurants ? Les clients s'expriment (2017) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3540, 02/03/2017) |
| Article : | p.20-21 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | consumérisme |
| Mots-clés: | restauration (gestion de restaurant) |
| Résumé : | Enquête menée sur la plateforme de réservation en ligne, LaFourchette, sur les comportements des clients de restaurants et leurs attentes en 2017. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
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