Jérôme Schilling remporte le challenge culinaire du président de la République

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3544 (30/03/2017)
• Auteur : Nadine Lemoine
• Pages : p.8
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation du palmarès du concours organisé par l'association des cuisiniers de la République française en 2017, et du lauréat, Jérôme Schilling, chef à la Villa Lalique à Wingen-sur-Moder (67).

• • Descripteurs : gastronomie
  • Mots-clés : distinction culturelle