| Titre : | Jérôme Schilling remporte le challenge culinaire du président de la République (2017) |
| Auteurs : | Nadine Lemoine, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3544, 30/03/2017) |
| Article : | p.8 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | gastronomie |
| Mots-clés: | distinction culturelle |
| Résumé : | Présentation du palmarès du concours organisé par l'association des cuisiniers de la République française en 2017, et du lauréat, Jérôme Schilling, chef à la Villa Lalique à Wingen-sur-Moder (67). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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