Les résultats des contrôles sanitaires accessibles à tous sur Alim'confiance

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3546 (13/04/2017)
• Auteur : Romy Carrère
• Pages : p.5
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Analyse du dispositif d'évaluation hygiène des restaurants disponible en ligne en 2017. Encadré : les questions-réponses issues du site Alim'confiance.

• • Descripteurs : hygiène
  • Mots-clés : restauration (gestion de restaurant)