Michelin 2017 : le sacre de Yannick Alléno

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3538 (16/02/2017)
• Auteur : Nadine Lemoine
• Pages : p.2-3
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Descriptif des 70 nouveaux chefs cuisiniers étoilés au guide Michelin 2017. Présentation du nouveau trois étoiles Yannick Alléno.

• • Descripteurs : gastronomie
  • Mots-clés : guide touristique