| Titre : | Michelin 2017 : le sacre de Yannick Alléno (2017) |
| Auteurs : | Nadine Lemoine, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3538, 16/02/2017) |
| Article : | p.2-3 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | gastronomie |
| Mots-clés: | guide touristique |
| Résumé : | Descriptif des 70 nouveaux chefs cuisiniers étoilés au guide Michelin 2017. Présentation du nouveau trois étoiles Yannick Alléno. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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