| Titre : | Pierre-Louis Marin, l'étoilé le moins cher de France (2017) |
| Auteurs : | Francis Mateo, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3545, 06/04/2017) |
| Article : | p.16 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | gastronomie |
| Résumé : | Présentation du chef cuisinier Pierre-Louis Marin, Auberge du Cellier à Montner (66), qui a choisi de conserver ses tarifs après son étoile au guide Michelin 2017. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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