| Titre : | Une journée avec Anne-Claire Garimbay, cost controller au Plaza Athénée (2017) |
| Auteurs : | Mylène Sacksick, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3536, 02/02/2017) |
| Article : | p.11 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | métier : hôtellerie et restauration |
| Mots-clés: | gestion commerciale |
| Résumé : | Présentation du métier de contrôleur des coûts en hôtellerie, à travers la journée de travail d'Anne-Claire Garimbay, cost controller au Plaza Athénée. Encadré : parcours professionnel. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
CDI Lycée Le Paraclet
Bienvenue sur le portail PMB du CDI du lycée Le Paraclet - Quimper