"Donner une nouvelle dimension à ma cuisine"

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3549 (05/05/2017)
• Auteur : Marie Tabacchi
• Pages : p.128
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation du chef cuisinier Benjamin Collombat, restaurant "Le Jardin de Benjamin" à Lorgues, une étoile au guide Michelin 2017.

• • Descripteurs : gastronomie