| Titre : | "Je gère seule un hôtel de douze chambres" (2017) |
| Auteurs : | Violaine Brissart, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3556, 22/06/2017) |
| Article : | p.2-3 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | hôtellerie |
| Mots-clés: | département du Calvados |
| Résumé : | Témoignage de Sophie Ferron, propriétaire de l'Hôtel Saint-Louis à Lisieux, dans le Calvados (14) en 2017, qui gère seule son exploitation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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