"Un rêve de gosse d'avoir des plats signés de mon nom"

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3549 (05/05/2017)
• Auteur : Romy Carrère
• Pages : p.100
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation du chef cuisinier David Bizet, restaurant "L'Orangerie" (Georges V) à Paris, une étoile au guide Michelin 2017.

• • Descripteurs : gastronomie