Bien dans son époque

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3549 (05/05/2017)
• Auteur : Bernard Degioanni
• Pages : p.115
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation du chef cuisinier Jérémy Morin, restaurant "L'Aparté" à Montrabé, une étoile au guide Michelin 2017.

• • Descripteurs : gastronomie