| Titre : | Cyril Aouizerate, une autre conception de l'hôtellerie (2017) |
| Auteurs : | Anne Eveillard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3555, 15/06/2017) |
| Article : | p.28 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | métier : hôtellerie et restauration |
| Résumé : | Présentation de Cyril Aouizerate, créateur de MOB, projet hôtelier à Brooklyn (New York) et à Saint-Ouen (93) en 2017. Encadré : parcours professionnel. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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