| Titre : | Jacques Chibois : vingt ans de sagesse (2017) |
| Auteurs : | Jacques Gantié, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3558, 06/07/2017) |
| Article : | p.28 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | gastronomie |
| Résumé : | Présentation de Jacques Chibois, chef cuisinier, propriétaire du restaurant La Bastide Saint-Antoine à Grasse, dans les Alpes-Maritimes (06). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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