Jacques Chibois : vingt ans de sagesse

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3558 (06/07/2017)
• Auteur : Jacques Gantié
• Pages : p.28
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation de Jacques Chibois, chef cuisinier, propriétaire du restaurant La Bastide Saint-Antoine à Grasse, dans les Alpes-Maritimes (06).

• • Descripteurs : gastronomie