Le chef Alain Senderens nous a quittés

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3557 (29/06/2017)
• Auteur : Anne Eveillard
• Pages : p.4
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Biographie du chef cuisinier Alain Senderens décédé en 2017. Témoignages de professionnels de la gastronomie.

• • Descripteurs : gastronomie