Le paquet hygiène : check-list des points à respecter

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3552 (26/05/2017)
• Auteur : Dominique Voisin
• Pages : p.13
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Fiche guide
  • Résumé :

    Fiche pratique sur les points à respecter pour maintenir une bonne hygiène dans les établissements hôteliers en 2017.

• • Descripteurs : hôtellerie-restauration / hygiène