Mer et père en héritage

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3549 (05/05/2017)
• Auteur : Emmanuelle Couturier
• Pages : p.75
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation du chef cuisinier Benjamin Delpierre, restaurant "La Liégeoise" à Wimereux, une étoile au guide Michelin 2017.

• • Descripteurs : gastronomie