Passeur d'émotions

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3549 (05/05/2017)
• Auteur : Anne Letouzé
• Pages : p.114
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation du chef cuisinier Julien Poisot, restaurant "Château de Mercuès" à Mercuès, une étoile au guide Michelin 2017.

• • Descripteurs : gastronomie