Romain Binet : "J'ai renoncé à ma carrière pour reprendre l'hôtel familial"

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3557 (29/06/2017)
• Auteur : François Pont
• Pages : p.28
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Témoignage de Romain Binet, propriétaire du Terrass Hôtel à Paris, sur son choix de carrière professionnelle.

• • Descripteurs : métier : hôtellerie et restauration