| Titre : | Romain Binet : "J'ai renoncé à ma carrière pour reprendre l'hôtel familial" (2017) |
| Auteurs : | François Pont, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3557, 29/06/2017) |
| Article : | p.28 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | métier : hôtellerie et restauration |
| Résumé : | Témoignage de Romain Binet, propriétaire du Terrass Hôtel à Paris, sur son choix de carrière professionnelle. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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