| Titre : | Romain Fornell fait briller la gastronomie française (2017) |
| Auteurs : | Francis Mateo, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3550, 12/05/2017) |
| Article : | p.36 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | gastronomie |
| Mots-clés: | Barcelone : Espagne |
| Résumé : | Présentation du chef cuisinier Romain Fornell, deux étoiles au guide Michelin 2017 pour son restaurant Caelis, à l'intérieur de l'hôtel de luxe Ohla, à Barcelone. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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