Une journée avec Jehad Al Sayed, chef de rang room service

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3547 (21/04/2017)
• Auteur : Mylène Sacksick
• Pages : p.9
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Descriptif d'une journée de travail avec Jehad Al Sayed, chef de rang room service au Plaza Athénée, Paris 7e en 2017. Son parcours professionnel.

• • Descripteurs : métier : hôtellerie et restauration
  • Mots-clés : service des étages