| Titre : | Andrée et Stéphane Rosier, de Biarritz à Tokyo (2017) |
| Auteurs : | Laetitia Bonnet-Mundschau, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3560, 20/07/2017) |
| Article : | p.24 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | gastronomie |
| Résumé : | Présentation, en 2017, d'Andrée et de Stéphane Rosier, chefs cuisiniers à Biarritz, qui ont ouvert deux restaurants à Tokyo. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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