Logiciels de gestion en restauration : comment bien les utiliser

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3567 (07/09/2017)
• Auteur : Jean-Claude Oulé
• Pages : p.60-61
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur les logiciels de gestion en restauration en 2017, prenant en compte la facturation et la gestion des ventes, les fiches techniques et les fiches de stock.

• • Descripteurs : gestion de l'entreprise / logiciel