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  2. Quels vins servir avec les salades ?
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Quels vins servir avec les salades ?
de Paul Brunet
In L'hôtellerie restauration, 3564 (18/08/2017), p.7
Descriptif des accords mets et vins pour accompagner les salades. Accords classiques et accords régionaux.
Brunet Paul. « Quels vins servir avec les salades ? » in L'hôtellerie restauration, 3564 (18/08/2017), p.7.
Article de périodique
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Quels vins servir avec les salades ?

    Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3564 (18/08/2017)
  • Auteur : Paul Brunet
    • Pages : p.7
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
    • Résumé :

      Descriptif des accords mets et vins pour accompagner les salades. Accords classiques et accords régionaux.
    • Mots-clés : technique de restaurant
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