Reprise d'hôtel : éviter les risques d'échec

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3562 (03/08/2017)
• Auteur : Stéphane Corre
• Pages : p.2-3
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Analyse, lors d'une reprise d'un établissement hôtelier, des éléments financiers, économiques et aussi humains conditionnant la réussite du projet.

• • Descripteurs : hôtellerie / transmission d'entreprise