| Titre : | Riz cantonais (2017) |
| Auteurs : | Marcel Mattiussi, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3561, 27/07/2017) |
| Article : | p.11 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | recette culinaire |
| Mots-clés: | riz (céréale) |
| Résumé : | Recette de riz cantonais pour 80 personnes : ingrédients et progression de la recette. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
CDI Lycée Le Paraclet
Bienvenue sur le portail PMB du CDI du lycée Le Paraclet - Quimper