| Titre : | Burger d'agneau au ras el-hanout (2017) |
| Auteurs : | Coralie Ferreira, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3580, 07/12/2017) |
| Article : | p.65 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | recette culinaire / viande de boucherie |
| Mots-clés: | agneau (mammifère) |
| Résumé : | Recette de viande d'agneau issue du livre de cuisine "Epicez tout !" : ingrédients pour quatre personnes et progression de la recette. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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