Burger d'agneau au ras el-hanout

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3580 (07/12/2017)
• Auteur : Coralie Ferreira
• Pages : p.65
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Recette de viande d'agneau issue du livre de cuisine "Epicez tout !" : ingrédients pour quatre personnes et progression de la recette.

• • Descripteurs : recette culinaire / viande de boucherie
  • Mots-clés : agneau (mammifère)