Gestion : comment monter son dossier de création d'entreprise (business plan)

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3580 (07/12/2017)
• Auteur : Jean-Claude Oulé
• Pages : p.98-99
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Description en six points de l'élaboration d'un plan d'affaires (Business plan) en 2017 : les créateurs ; le couple produit-marché ; l'étude de marché ; les aspects juridiques ; le bail commercial ; l'équipe ; la commercialisation et la gestion ; les prévisions. Encadré : les trois principaux documents.

• • Descripteurs : mercatique / stratégie d'entreprise