| Titre : | Pierre-Yves Adam, des Vosges à Kaboul (2017) |
| Auteurs : | Lucie de Gusseme, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3575, 03/11/2017) |
| Article : | p.20 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | gastronomie |
| Mots-clés: | population civile en temps de guerre / Kaboul : Afghanistan |
| Résumé : | Présentation de Pierre-Yves Adam, chef cuisinier de l'ambassade de France à Kaboul en 2017 : témoignage sur la vie quotidienne au travail dans un pays en guerre. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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