| Titre : | Savoir analyser le prix moyen et le taux d'occupation (2017) |
| Auteurs : | Jean-Philippe Barret, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3573, 19/10/2017) |
| Article : | p.14 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | gestion de l'entreprise / hôtellerie / indicateur économique |
| Résumé : | Fiche pratique de gestion sur les indicateurs classiques pour mesurer l'activité d'un hôtel en 2017 : le prix moyen chambre et le taux d'occupation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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