| Titre : | Vincent Durin, le chef qui fait le buzz malgré lui (2017) |
| Auteurs : | Marie Tabacchi, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3573, 19/10/2017) |
| Article : | p.2-3 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | clientèle / hôtellerie-restauration |
| Mots-clés: | réseaux sociaux (internet) |
| Résumé : | Polémique provoquée par le chef cuisinier Vincent Durin à propos des avis anonymes en ligne sur Tripadvisor en 2017, et qui a posté une vidéo sur son compte Facebook pour exprimer sa colère. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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