Vincent Durin, le chef qui fait le buzz malgré lui

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3573 (19/10/2017)
• Auteur : Marie Tabacchi
• Pages : p.2-3
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Polémique provoquée par le chef cuisinier Vincent Durin à propos des avis anonymes en ligne sur Tripadvisor en 2017, et qui a posté une vidéo sur son compte Facebook pour exprimer sa colère.

• • Descripteurs : clientèle / hôtellerie-restauration
  • Mots-clés : réseaux sociaux (internet)