| Titre : | Estimer un hôtel avec la méthode du millième (2018) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3589, 08/02/2018) |
| Article : | p.17 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | coût / hôtel |
| Mots-clés: | prix (valeur économique) |
| Résumé : | Fiche pratique et méthodologique pour évaluer la valeur globale d'un établissement hôtelier (fonds et murs), ainsi que le montant des nuitées à pratiquer dans le fonds de commerce, calcul prenant en compte le taux d'occupation et le nombre de chambres. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Fiche guide |
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