Michelin 2018 : Christophe Bacquié et Marc Veyrat au sommet

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3589 (08/02/2018)
• Auteur : Nadine Lemoine
• Pages : p.5
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation du classement 2018 du guide Michelin dans l'attribution des étoiles aux restaurants pratiquant la haute gastronomie, à l'occasion d'une cérémonie ayant réuni 200 chefs : nouvelles adresses étoilées, suppression et évolution des restaurants sélectionnés en France. Encadré : liste complète des nouveaux étoilés 2018.

• • Descripteurs : gastronomie / guide gastronomique