| Titre : | Une journée avec Arnaud Dutilloy, bagagiste-chasseur au Plaza Athénée (2018) |
| Auteurs : | Mylène Sacksick, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3586, 18/01/2018) |
| Article : | p.13 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | métier : hôtellerie et restauration |
| Résumé : | Présentation du métier de bagagiste chasseur, exercé par Arnaud Dutilloy dans un palace parisien : fonction, journée type, qualification et compétences requises pour ce métier d'accueil du client, à la fois relationnel et physique. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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