Voie professionnelle scolaire : Régis Marcon décrypte les grands principes du rapport

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3594 (15/03/2018)
• • Personne interviewée : Régis Marcon
  • Intervieweur : Sylvie Soubes
• Pages : p.18
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview
  • Résumé :

    Entretien avec Régis Marcon, chef triplement étoilé, auteur d'un rapport remis au ministre de l'Education nationale sur la voie professionnelle scolaire : difficultés constatées sur le terrain ; explication des pistes proposées, en particulier en termes de réduction des spécialités en voie professionnelle et d'intégration de l'apprentissage en fin de cycle de bac pro ; importance du lien école-entreprise et de méthodes pédagogiques plus efficaces.

• • Descripteurs : enseignement professionnel / réforme de l'enseignement / relation école-entreprise / stage de formation