Les restaurants ouvriers sont-ils victimes d'acharnement ?

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3613 (26/07/2018)
• • Auteur : François Pont
  • Auteur : Sylvie Soubes
• Pages : p.2-4
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Dossier consacré à la crise traversée par les restaurants ouvriers en Bretagne en 2018, en raison de redressements et de contraintes administratives imposés par l'Urssaf réduisant les possibilités pour la clientèle ouvrière de déjeuner à proximité de son entreprise.

• • Descripteurs : législation / ouvrier / restauration commerciale
  • Mots-clés : région Bretagne