| Titre : | Les robots font leur entrée dans les restaurants (2018) |
| Auteurs : | Violaine Brissart, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3616, 17/08/2018) |
| Article : | p.2-3 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | robot |
| Mots-clés: | technique de restaurant |
| Résumé : | Le point sur l'introduction de robots et androïdes pour seconder le personnel de service et de cuisine dans le secteur de la restauration, en France et à l'étranger, en 2018 : tâches effectuées par ces robots ; avantages et inconvénients ; exemples de restaurants ou chaînes de restauration les utilisant. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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