| Titre : | Paz Levinson, chef sommelière d'exception et complice d'Anne-Sophie Pic (2018) |
| Auteurs : | Jean Bernard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3614, 02/08/2018) |
| Article : | p.20 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | sommelier |
| Résumé : | Présentation de l'Argentine Paz Levinson, sommelière passionnée désormais installée en France et travaillant dans l'univers de la haute gastronomie pour le groupe de restaurants d'Anne-Sophie Pic : parcours, formations suivies ; compétences et expériences acquises ; titres et atouts. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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