| Titre : | Le saké séduit les Français : Produits & équipements. Boissons (2020) |
| Auteurs : | Anne Eveillard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3693, 06 février 2020) |
| Article : | p. 32-33 |
| Descripteurs : | boisson alcoolisée / Japon / riz |
| Mots-clés: | saké : boisson alcoolisée |
| Résumé : | Exporté en quantité limitée du Japon et méconnu du grand public, cet alcool rencontre pourtant de plus en plus d'amateurs éclairés. Au-delà des restaurants nippons, on le trouve jusque sur certaines tables étoilées. Mieux : on en produit depuis peu dans l'Hexagone. Une opération séduction réussie. |
| Nature du document : | documentaire |
CDI Lycée Le Paraclet
Bienvenue sur le portail PMB du CDI du lycée Le Paraclet - Quimper