Le Journal du pâtissier, n°303 - Bulletin N°303 (décembre 2005)
Est un bulletin de :
Le Journal du pâtissier
Articles de ce bulletin
Ajouter le résultat à ma sélection
Article de périodique
La Granny Smith
- Dans le périodique : Le Journal du pâtissier, n°303 (décembre 2005) p. 71
- Auteur : A. Prado
L'article renseigne sur les origines de cette variété de pomme et donne quelques unes de ses utilisations culinaires.
Exemplaires
Exemplaires(1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| ARCHIVES | documentaire | CDI | 010916 | Disponible |