| Titre : | BTS MHR : Toutes matière pour réussir l'épreuve E5 |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Nathan |
| ISBN/ISSN : | 978-2-09-165479-9 |
| Langues: | Français |
| Résumé : |
Ingénierie, Restauration, Production culinaire, Hébergement
Méthodes, exercices corrigés, préparation à l'examen |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| PROF | documentaire | CDI | 20961 | Disponible |