| Titre : | BAC PRO BOULANGER-PATISSIER |
| Auteurs : | Frédéric Percheron, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Le Génie des glaciers, 2024 |
| ISBN/ISSN : | 978-2-38197-485-9 |
| Format : | 318 p / 29 cm |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 664.6 PER | HR : Hôtellerie Restauration | CDI | 22069 | Disponible |