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Article de périodique
Un accord social majeur dans la restauration rapide
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3223 (03/02/2011) p.28
- Auteur : Pascale Carbillet
Présentation, en 2011, de l'accord social proposé par le syndicat national de l'alimentation et de la restauration rapide. Les entreprises concernées, tableau de la nouvelle grille de salaire, la prime annuelle conventionnelle (montant de la pri[...]Comment déterminer le statut de cadre d'un salarié
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3370 (28/11/2013) p.26
- Auteur : Juliette Pappo
Présentation d'un cas de droit du travail sur un conflit concernant la reconnaissance par l'employeur du statut de cadre à une employée de restaurant.Comment gérer les jours fériés de mai
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3341 (10/05/2013) p.24
- Auteur : Pascale Carbillet
Analyse de la convention collective en hôtellerie et restauration sur les jours fériés du mois de mai en 2013. Les jours fériés ordinaires : 8 mai, ascension et pentecôte, et le 1er mai, jour de la fête du travail et seul jour férié légal, régle[...]Faites le bilan des jours fériés garantis de vos salariés
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3479 (31/12/2015) p.10
- Auteur : Pascale Carbillet
Le point sur la réglementation concernant les jours fériés compensés ou payés aux salariés en hôtellerie et restauration en 2015.Livre
L'Hôtel théorie et pratique
- Auteur : M.T. Audoux
- Editeur : Lanore 2000 299 p.
