Les trésors gourmands de la France
- Auteur : Gilles Pudlowski
- Editeur : TOURNAI [BELGIQUE] : La Renaissance du Livre Collection : Reprints, ISSN 2804603628 2000 1 vol. (218 p.):
présentation de 50 produits qui sont des trésors, cinquante témoignages de la capacité de la France artisane à innover pour le seul plaisir de la gourmandise. On cultive toujours le piment d'Espelette, on fait l'andouille à Vire, on pratique la [...]