La corrèze : un pays secret
- Dans le périodique : Saveurs, n°214 (octobre 2014) p. 104-111
Promenade gourmande en Corrèze
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La corrèze : un pays secret
- Dans le périodique : Saveurs, n°214 (octobre 2014) p. 104-111
Promenade gourmande en CorrèzeLe Guide de la cuisine des terroirs
- Auteur : Robert J. Courtine
- Editeur : Manufacture 1994 91 p.
Recettes et traditions culinaires de l'Auvergne, le Centre et l'Ile-de FranceLimousin, le pays de la bonne chère !
- Dans le périodique : Saveurs, n°178 (septembre 2010) p. 92-101
L'automne : une saison riche en Limousin...